Breve presentación del comercio (actividad, localización…):

Somos una agencia de viajes independiente ubicada en Calle Peñaflorida, 14, en el centro de Donostia.

Destacamos por nuestra flexibilidad y experiencia viajera y organizativa.

El hecho de que trabajemos directamente con agencias locales, significa que podamos personalizar nuestros viajes y hacer un seguimiento de cerca una vez que estáis en destino.

¿Cómo y cuándo nació el proyecto?

Nació de nuestra pasión por el viaje y de unos 35 años de experiencia en turismo. Abrimos en 2010 como sucursal de una agencia de viajes en Madrid y desde mayo de 2022 somos 100% independientes.

Veíamos la necesidad de ofrecer viajes y rutas personalizadas, según fechas, intereses, presupuestos etc.

¿Qué relación existe entre vuestro proyecto y la economía circular? ¿Cuáles son vuestras principales acciones y los principales avances y logros de los últimos años, en términos de sostenibilidad?

Creemos en el consumo responsable y eso empieza en la agencia misma: Apoyamos comercios de cercanía a través del consumo de productos locales, no usamos plásticos, cada vez menos papel porque hemos pasado a documentación digital para nuestros viajeros…

Reconocemos que el turismo puede influir mucho en temas de sostenibilidad y el cambio climático y estamos poniendo nuestro grano de arena: Nos hemos inscrito en la Oficina Española de Cambio Climático para el registro de la huella de carbono. Estamos pendientes de la aprobación en breve.

Trabajamos directamente con agencias locales en los destinos, explicamos a nuestros viajeros los beneficios de consumir en negocios locales y pequeñas tiendas, así contribuyendo a la economía local. Donde sea posible, evitamos las grandes cadenas y los regímenes de todo incluido donde hay muchos desperdicios. También recomendamos usar transportes locales como el tren, bus, bici etc. en destino ya que dejan menos huella de carbono.

Hemos desarrollado una Declaración Responsable: https://www.viajaralacarta.info/declaraci%C3%B3n-responsable Y también un Decálogo del Buen Viajero con conceptos para el turismo responsable https://www.viajaralacarta.info/dec%C3%A1logo-del-buen-viajero. Los dos documentos están publicados en nuestra página web.

Somos socios de Locosporviajar, la Asociación estatal de Agencias de Viajes Emisores de Producto Propio.  La asociación pone mucho énfasis en los ODS y la sostenibilidad. A través de ellos hemos hecho varias formaciones, por ejemplo, sobre productos sostenibles y como comunicar su valor a nuestros clientes, como involucrar las comunidades locales en los itinerarios de nuestros viajeros, como medir la huella de carbón, formaciones de FAADA relacionadas con Asia y África.

¿Qué beneficios os aporta aplicar esas acciones de economía circular o sostenibilidad?

A nosotras nos da mucha satisfacción saber que estamos colaborando con el comercio local tanto en Donostia como en las comunidades locales a donde viajan nuestros viajeros. 

Además, hemos visto que hoy en día hay cada vez más gente que valora la sostenibilidad. Eso ha contribuido a la consolidación y crecimiento de Viajar a la Carta como agencia de viajes.

¿Cuáles son las barreras o dificultades que encontráis a la hora de aplicar acciones de sostenibilidad en vuestro comercio?

Mucha gente cree que productos sostenibles automáticamente son más caros que los productos más masificados. A veces, no siempre, puede ser, no obstante, la calidad del producto y del servicio no es lo mismo, es muy superior y en general hay un trato más personal. Hay una falta de conocimiento de la oferta disponible, tanto entre agentes de viajes como entre viajeros.

¿Cómo creéis que podemos involucrar a más comercios guipuzcoanos a la hora de integrar la sostenibilidad en su negocio?

Es importante promocionar el comercio local a todos niveles incluyendo la administración pública.  Subvenciones para la sostenibilidad son esenciales, tal vez el grado de subvención debe incrementar con una mayor involucración de parte del comercio.

¿Qué consejos o recomendaciones darías a otros comercios guipuzcoanos que estén interesados en aplicar prácticas sostenibles?

No cuesta tanto como algunos creen hacer unos cambios. 

Tomando unos pequeños pasos, según el tipo de negocio, empezando dentro de la oficina/tienda, (reciclaje, luz de fuentes renovables, menos envoltorios...) y luego hacia fuera (los productos ofrecidos ...).

Tenemos claro que la sostenibilidad es el camino a seguir, a veces implica un mayor esfuerzo, no obstante, vale la pena. 

Juntos podemos colaborar para crear un mundo más sostenible.